站在鱼柜台前，查看餐厅菜单或决定晚餐做什么：选择海鲜很容易。很难知道哪种选择是更可持续的选择。当季有哪些品种？目前推荐什么海鲜？鱼在被捕获之前有可能繁殖吗？
昨天的世界海洋日，欧盟资助的 Mr.Goodfish3.0 项目表明，做出更负责任的海鲜选择并不一定很复杂。其免费的 Mr.Goodfish 应用程序将实用指导直接交到消费者手中，帮助他们决定选择哪种海鲜，无论他们身在何处。
口袋里的可持续海鲜指南
您无需成为一名水族爱好者即可做出更明智的选择。 Mr.Goodfish 应用程序允许用户查看推荐的海鲜品种，找到当季、可持续的食谱，并找到附近的海鲜专家。建议基于科学标准，包括资源状况、规模和季节性。例如，对于野生捕获的鱼类，Mr.Goodfish 推荐在资源被认为是健康的情况下选择物种：鱼类已达到成熟且已过了繁殖季节。
“选择当地的当季鱼类，同时帮助生产者的长期生计是很多人想做的事情，但没有人愿意站在市场上或向服务员提出尖锐的问题，”塞浦路斯海洋和海事研究所 Mr.Goodfish3.0 项目协调员 Daniel Hayes 说。 “Mr. Goodfish3.0 应用程序为供应商和消费者提供了可靠、科学的方法来识别和推广这些产品。”
当结果最重要时：当决定购买、订购或烹饪什么时，可以使用实用信息。
从政策到实践并落实到我们的盘子上
2026 年世界海洋日的庆祝主题是“从政策到实践：赋予海事卓越权”，强调将雄心壮志转化为行动以实现更安全、更环保和更具弹性的海事未来的重要性。
对于消费者来说，将可持续发展付诸实践可以从日常选择开始，包括我们购买和食用的海鲜。自 2010 年以来，Mr.Goodfish 一直帮助消费者和渔业专业人士更负责任地选择海鲜。如今，欧盟资助的 Mr.Goodfish3.0 项目正在将这种方法推广到整个欧洲，涵盖海水和淡水鱼类养殖以及水产养殖产品。
做出更负责任的鱼类选择并不一定会让您成为鱼类专家。古德菲什先生将科学标准转化为简单实用的建议，人们在购买海鲜、在餐厅点餐或决定在家做饭时可以使用这些建议。”
Maëlle Montier，Nausicaá 项目官员，项目合作伙伴之一
Mr.Goodfish 数字平台提供超过 150 个物种、超过 300 种可持续食谱和 500 名忠诚的渔业专家的信息，为消费者提供实用工具，以促进日常生活中负责任的海鲜消费。
下载适用于 iOS 或 Android 的免费 Mr.Goodfish 应用程序：www.mrgoodfish.com/en/mr-goodfish-unveils-new-website-and-mobile-app/
来源：
EUFIC-欧洲食品信息委员会
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