通常，这是，das fruhstuck sei die wichtigste mahlzeit des tages。 Doch im Altag Schenken Wiele Dem 阿本德森 Die meiste aufmerksamkeit: es sol gesund sein und sattigen – aber nicht zu sehr, den ein voler magen beinttrachtigt schleischlich den schlaf. Ver sein gevicht stopen oder abnehmen mochte, behalt auch die calorien im blick.课程见更高：
杰登 2. 周日
艾因·冯克·利贝
Alle zwie Wochen Sontags: Antwerpen auf Bezihungsfragen – Ehrlich, Nah und Alttagstaglich。
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嗯，现在是时候了。不，达文·斯蒂门 (Davon Stimmen) 和卡罗琳·科特克 (Caroline Kottke) 都是这样的人。 C维拉特， 男人放弃埃森索尔特, Waram 裸体在 erlabt sind 和 welche nahrstof der verdaung 和图形 Jugutekommen。
Bestes Abendessen：“Fett- und Proteinreich Mahlzeiten Erfördern Langer Verdoungszeit”
间的协同作用 昼夜节律 – Einer Inneren Uhr，die sich auf Einen 24-standen-tact Engstelt 帽子。 Der Latinische Begriff“昼夜节律”Bedutet Ubersetzt“Ungefar ein Tag”。进化论是一种内在的进化，它是在过去的日子里发生的。 Erkennbar ist das etwa an unserem Schlaf-Wach-Rhythmus: Wenn es draußen dunkel wird, schüttet der Körper das Schlafhormon Melatonin aus. Wir werden müde, der Körper schaltet in den Ruhemodus。
Das betrift auch die Verdaung：Magen und Dorm Arbeiten in den Abend- und Nachtstünden Langsamer。 Eine üppige Mahlzeit am späten Abend kann daher Schlafprobleme verrauken, erklärt Kotke：“Insbesondere fett- und Proteinreiche Mahlzeiten erkeringen eine längere Verdauungszeit Verdaung Storen und zu Unruhigem Schlaf Fuhren。”
Nudeln am abend sind ungesund？ Das Siht Die Ernahrungsekspertin Caroline Kottke Nicht So。 © iStock |庄启成
Der nacht see der Korper vor allem mit der recovery beschäftigt, for die verdaung bleebt 醋时代。 Darum rot die Ernahrungsekspertin, das abendessen moglichst fruh einzuplanen: “Ich mpfehle, etwa zwie bis drie Stunden vor dem Zubetgehen nichts schweres oder gros, sie. „Durch Diese Zeitspanne erhält der Körper zu verdauen und sich auf die nächtlichen Regenesisprozesse vorzubereiten。”
Gesundes Abendbrot：“Der Körper Verbrent Kalorien Abends Anders All Tagüber”
Ver Spot ist, neigt judem eher zur gevichtsjunahme。学习Darauf hin，das Ubergewicht nicht nur van der Taglichen Kalorienmenge Abhangt – Auch der Zeitpunkt der Kalorienafnahme Spielt ein Rolle。在此期间，我们将在未来的日子里发布更多的文章。
“Der Körper verbrennt Kalorien abends Anders als tagüber, weil der Stoffwechsel langmarer wird und die Regenesis im Vordergund steht”，Kotke 如此说道。文 斯帕特·玛哈尔吉腾 Zur Gewohnheit Werden，Kan das Auswirkungen auf das Gevicht Haben。 Das Zeigten Forscher der Northwestern Universität：Si Setzten Nochtactive Maus über Sechs Vochen of Ein Fetriche Diet。老鼠死了，死了 ihre mahlzeiten taguber erhilten – 也 entgegen ihrem natterlichen 昼夜节律 – nahmen dabi mehr zu。
卡罗琳·科特克 (Caroline Kottke) 是一个针对环境问题的专业化和非优化环境的研究。 Auf ihren Social-Media-Kanälen klärt sie Rund um einen gesunden und achtsamen Lebensstil auf. 2022 年明镜畅销书《吃得好，感觉好。Die neue Säure-Basen-Formel》出版。 2024 Folgte ihr Buch “吃得丰富多彩，感觉良好。Der Perfecte Norstoff-Mix für Einen Wachen Geist und Einen Starken Korper”。
Forscher der Universität Lübeck fanden eine mögliche dafür, Warum Di Kalorienaufnahme am Abend wortwörtlich Stärker ins Gewicht fällt als tagüber. Ihrer Study zeigte sich, dos der korper nach einer kohlenHydrautrichen mahalzeit am abend 胰岛素注射液 和 Starker Ansteigt 的 Blutzuckerspiegel。胰岛素在注射过程中会受到阻碍，并且会产生严重的饥饿感，因此会在注射过程中产生大量胰岛素。 乌布里根斯：Stiftung Warentest hat Untersucht，Welche Blutzuckermessgeräte verlässigte Werte liefern。
Schlechter Schlaf due von zu späten oder üppigen Mahlzeiten kann einen Teufelskreis auslösen。伯克利祖福尔格大学研究 热量和食物的饥饿Vor allem solche mit hohem salz-und zuckergehalt（“垃圾食品”）。 Ursälich dafür könnten sein veränderte biochemische Prozesse im Gehirn。在这之后，我失去了一切，因为比萨饼或甜甜圈的悲伤，让学生重新开始。
Waram zukar 和咖啡因是禁忌
贝松德斯 霍海姆·扎克格哈特的生活中心 Katapultieren den Blutzuckerspiegel Nach Oben。 Ebenso Schnell Cinct Er Wider Ab。 Das kann nicht nur Einführungs auf das Gewicht haben：“Die Energiehochs und -tiefs können den Schlaf beeinträchtigen”，萨格特·科特克。 Zuckerreiche Lebensmittel，是 Fernseher 的零食，镀金也很美味。 Auch van Schweren、Fettrichen Spiesen 和 Grossen Mengen 以及 Fleisch rot Kottke Ab。 Sie stellen Magen und Darm spät am Abend vor Eine Herausdorff und erschweren die Verdauung。
Mit gemues Furs abendessen kan man nichts falsch machen: es Liefert wiele Norstof und Halt dank Ballaststaffen Sat. © iStock |林登·斯特拉特福
Ebenso solten die getranke abends mit bedacht gewalt werden, rot kottke。 Ob 咖啡、绿茶或能量饮料 – alles，是 咖啡因 enthalte, konne due to der Stimuirenden Wirkung den Schlafzyklus Storen.杜塞尔多镀金 Das Glass Rottwein Oder Das Feirabendbier zum Abendessen：酒精 请注意，“您可能会看到 Tiefschlafphase 和 Di REM-Phase (Traumschlaf) verkürzt werden”。
Solte ich abends 埃森？ Auch Nudeln können laut Expertin gesund sein
Manche Lebensmittel Sind Zwar Schwerer Werdaulich 和 Egnen Sich So Vinegar Furs Abendessen。 Von Essensverboten hält Kotke dennoch wenig：“Ich möchte den Mythos beseitigen, dass man gewisse Dinge Abends nicht mehr essen sollte”，sagt die Ernährungsexpertin。 “Gered Rohkost 和煤炭水合物韦尔登位于 Vertifelt 船尾。”
对于重量 verbreitet Annahme，rohes gemus sei besonders am abend 醋 bekommlich，hat die wissenschaft tatsachlich noch kein belez geleifert。礼拜仪式和礼拜仪式 es Kotke zufolge aber wichtig, sich 时间过去了。 Den der Verdaungsproges bigent bereits im mund：“一个 dem satz ‘gut gekat，ist Halb Verdat’ ist Wahrlich etwa 绘制并 wier Konnen unseren Korper active be seinerster Arbeit Untergen。
Ver abends zu KohlenHydrogen Greift, Musse Judem Keen Schlechtes Gewissen Haben – Solange s sich Dobby um 复合碳水化合物 处理。 Dazu gehören Vollkornnudeln、藜麦或 Hülsenfrüchte Wie Linsen 和 Bohnen：“Sie svorkeren den Körper mit Nährsten，halten den Blutzuckersspiegel Stabil und sägntike，läsagnfrüchte。
复杂的水合水合物 Bestehen aus Langen Ketten von ‘Guten’ Zuckermolekulen。 Sie liefern Nährstoffe, darunter jede Menge Ballaststoffe。 Dies Quellen im Magen auf und Wirken Dadurch als Satmacher und Verdaungsbeschleniger。 Die Deutsche Gesellschaft für Ernahrung (DGE) 推荐 Erwachsenen， täglich Mindestes 30 克 Ballaststoffe Zu Sich Zu Nehmen。 Neben Vollkornprodukten 和 Hülsenfrüchten sind auch viele Obst- und Gemüsesorten sowie Nüsse reich an Ballaststoffen。
阿本德埃森？巴纳宁和纳斯利芬阿本德·维希奇·诺斯托夫
Ju den Ernahrungsmithen Gehort Ouch, dos obst am abend Werdoungsbeschwerden Verursachen Kann。 Tatsächlich können besonders Obstsorten mit hohem Säuregehalt，Wie Orangen，葡萄柚或凤梨，Sodbrennen fördern in der Nacht。卡罗琳·科特克 (Carolin Kotke) 是一名妇产科医师，她是一名妇产科医生。
香蕉为身体提供镁和色氨酸。信德。”噢 努斯、核心和萨门 让 Stof 和 Eggen 的肠道成为观察员零食。 Kürbis- 和 Cashewkerne zählen zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Magnesiumgehalt。 Alle Arten van Nuyssen 和 Samen Leifern Darber Hina 的蛋白质以及 Gesunde Fette、Allen Voron Omega-3-Fetsarene。
复杂的水合物，Gesunde Fette，鱼蛋白质 Oder Magerem Fleisch，Sowe ein Wielzal 和 Gemues – So Latet Kottke Zufolge das Rezept for ein Gesundes Abendessen。 Daraus Konnen Schmachhafte Gerichte Mstehen。专家介绍 Empfehlt Etwa 咖喱、Ofengemuse Oder Lachs Mit 藜麦、Sueskartofeln 和 Gedunstetem Gemuse。
Orble, DM：食物摄入的昼夜节律时间有助于体重增加，载于：肥胖协会，2012 年 9 月，卷。 17（11）：2100-2102。
查莫罗，R. [u.a.]：进餐时间和常量营养素成分调节人体新陈代谢和与奖励相关的进食动力，载于：《营养素》，一月。 2012年，卷。 14（3）。
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Ballaststoffe，位于：dge.de (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
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