麦当劳 周三，该公司宣布了提高营业利润的新财务目标、一项旨在提高食品质量的培训计划，并计划在特许经营商投资餐厅时提供财务支持。
该公司在美国东部时间周三上午 9:30 在这家快餐巨头芝加哥总部举行的投资者介绍会上公布了这些改善业务的举措。
六月，该公司公布了最新的增长战略“McDonald’s > Next”。新的餐厅设计、更美味的食品和饮料、以客户为主导的创新以及员工更好的招待是该计划的基石。但截至周三，高管们尚未提供有关该计划将如何实施以及它将如何影响未来几年财务业绩的细节。
这些变化发生之际，麦当劳美国业务正试图从销售低迷中复苏，而消费者因通货膨胀加剧而减少去餐馆的频率。
节目说明：麦当劳首席执行官 Chris Kempczynski 将于美国东部时间上午 10 点在 CNBC 的“Squawk on the Street”节目中发表讲话。在 CNBC 或 CNBC+ 上观看直播。
麦当劳战略的一个关键部分是麦当劳几乎每十年都要求特许经营商进行餐厅改造。但该连锁店还将推出所谓的“Restaurant > Next”，其中包括设备、技术和运营的改进。它还包括“ArchIQ”，一个人工智能驱动的餐厅操作系统。
所有这些升级都需要加盟商的巨额投资。但麦当劳还计划通过租金减免和实际资本来提供财务支持。到2036年，麦当劳计划斥资高达85亿美元，加速加盟商对餐厅改善计划的投资。
其中约 50 亿美元的支持将持续到 2030 年。麦当劳预计将进一步加速，从 2027 年到 2030 年，资本支出将达到 15 亿至 20 亿美元，此外每年一般资本支出将达到 30 亿美元。 （2025 年，麦当劳报告资本支出为 34 亿美元。）
除了标准的外观改造之外，特许经营者可能会抗议特许人对其自己的餐厅投资的期望。牛肉和劳动力成本已经影响了他们的利润。
但官员们相信，这些升级对于他们的所在地来说是个好兆头。麦当劳预计，效率的提高将为美国平均餐厅每年增加约 10 万美元的现金流，并且该举措将需要四年时间才能收回特许经营商的投资。
尽管麦当劳计划投入更多资金来改善餐厅，但该公司表示，其目标是在其他方面削减成本，但没有提供具体细节。到 2030 年，麦当劳的目标是营业利润率达到 50% 的中低水平。根据公司备案文件，到 2025 年，该公司的营业利润率为 46.1%。
部分利润增长来自其一般和管理费用。麦当劳预计，到 2030 年，其全系统销售额的 1.9% 将用于一般行政费用。相比之下，该公司目前预计 2026 年其全系统销售额的 2.2% 将用于一般管理费用。
麦当劳还致力于增加其全球销售额。其中一些将来自新地点。明年，该公司预计新开餐厅将占其全系统销售额增长的 2.5%。
该公司的快速扩张将在随后几年放缓。麦当劳预测，到 2030 年，新餐厅将仅占整个系统销售额增长的 2%。
近年来，这家汉堡连锁店已转向销售其核心牛肉产品以外的菜单项，例如鸡肉和饮料。到 2030 年，麦当劳希望将其在这两个类别的全球市场份额各增加约 1.5 个百分点。
然而，麦当劳并没有放弃汉堡。该公司还希望保持其在牛肉领域的领先地位。
为此，它计划实施一项多年期员工培训计划“Make It Golden”，以确保一致性、更好的质量和更好的客户服务。该活动于 10 月 5 日拉开帷幕，这一天是雷·克罗克 (Ray Kroc) 的 124 岁生日，正是他将这家汉堡餐厅变成了全球巨头。
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