麦当劳押注手工面包鸡和人工智能得来速，以超越汉堡王

伊利诺伊州芝加哥 – 麦当劳 ( MCD ) 正在对人工智能、手裹鸡肉以及带回 90 年代风格的餐厅进行长期押注，以赢回那些转向汉堡王等其他连锁店的顾客。

在芝加哥举行的投资者日上，这家快餐巨头公布了雄心勃勃的新目标和投资，作为其增长计划的一部分，第二季度美国同店销售额增长了 0.8%，汉堡王的销售额大幅增长了 8.5%。

麦当劳表示计划到2036年投资85亿美元通过租金减免和资金支持餐厅技术升级。它希望到 2030 年交付近 50 亿美元的投资。

麦当劳首席财务官伊恩·博登告诉雅虎财经：“你从机会开始，我们认为这个机会非常明确且引人注目。” “我们认为这将为我们的运营商和麦当劳带来真正强劲的回报。”

鼓励特许经营商遵循分步计划。一位特许经营商告诉雅虎财经，他们的利润微薄，材料、劳动力和租赁成本高昂，使得另一次昂贵的重新设计变得困难，特别是在高利率环境下。

麦当劳首席执行官克里斯·肯普钦斯基 (Chris Kempczynski) 告诉雅虎财经：“当然，特许经营商的利率环境有所不同。” “十年前，……这几乎是免费的钱。”

然而，“优势在于特许经营商，即使他们拿钱，他们也有……麦当劳的光环……他们向银行收取的利率或银行收取的利率比他们是乔汉堡店要低得多。”

Kempczynski 表示，根据麦当劳的说法，管理人员预计每 10 年更新一次餐厅的外观和风格，作为改造周期的一部分，而这些成本通常会达到每家餐厅 40 万至 45 万美元。

实施麦当劳的生产力提升套件使特许经营商每家美国餐厅额外花费 800,000 美元。对于国际市场，价格约为 650,000 美元至 750,000 美元。

“这让餐厅保持新鲜感……粉刷墙壁、修理屋顶、确保停车场状况良好，这些都是投资的一部分，”肯普钦斯基说。 “剩余投资约 [$800,000] ……左右，所有这些都与销售驱动或生产力驱动计划相关。”

这一战略增长计划能否扭转麦当劳的股价还有待观察。麦当劳的股价今年一直难以吸引投资者，今年下跌了 18%，而汉堡王的母公司 Restaurant Brands International (QSR) 则上涨了 4.6%，标准普尔 500 指数 (^GSPC) 则上涨了 13%。

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